去长野旅游的话，一定要吃吃当地的牛肉。 咱们三天吃了三顿牛，第一天的
去长野旅游的话，一定要吃吃当地的牛肉。
咱们三天吃了三顿牛，第一天的那家店最佳吃，名叫SMC，Shinsyu Meat Center的缩写，日语叫作念「炭火焼肉 信州ミートセンター 長野駅前店」，离长野站不远，走路5分钟摆布。
我是在Google maps上找到的，需要提前订座，通过它家的网站不祥tabelog，我用的是tabelog，提前两天订了一个八千多日元/东谈主的套餐，信用卡担保。
这家店不算大，店长和几位办事员作风很好，不会日语的一又友也不必回归，有一位女办事员英语很好，我细君用英语和她调换基本没问题。信州牛是长野县饲养的肉牛（长野古称信州），传奇饲料内部有苹果（苹果亦然长野的特产之一），我以为这仅仅噱头，不外炭烤信州牛确乎很厚味，牛肉香味十分浓，几种不同部位的肉皆能吃到专有的口感，比如它家的牛舌还好几个部位上来。
它家的石锅拌饭和冰淇淋也厚味。
趁便说一下烤肉常见部位的日语：
ロース：牛里脊
カルビ：牛肋条
ハラミ：横膈膜
牛タン：牛舌
ホルモン：牛内脏（一般是牛肠）
总之，简便的提倡等于多搭配不同部位，肥瘦蚁合。我家娃原来是饭渣，那天晚上也吃了不少牛肉。
吃完之后，有点思下次去神户玩。就租个民宿，冬天大雪之时，我方在家里烤肉吃。
